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七、隔热层厚度的设计

冷库隔热材料要选择工艺成熟，一次性高压发泡的环保聚氨酯材料，也可以使用聚发泡材料；一般冷藏库的库温常年在零下22 ℃以上，因此库板是选择100 mm厚隔热层；零下22 ℃以下的冷库使用50 mm厚的隔热层；而零下30 ℃以下则采用200 mm厚的隔热层。

云南冷库建造的步骤：小型冷库基本上是使用库板拼装的组合冷库，而大型的冷库则是使用土建冷库。不论是哪一种，都要求平整，紧密结实，无空心感，承重，防冻，防潮，等都要符合工程要求。4、冷库安装好后，接着是制冷设备的安装，冷库的制冷系统包括.蒸发器和库外的机组。所有的设备都要安装施工规范，符合安装设备有相应的保护措施。

冷冻储存又分为一般冷冻和速冻，一般冷冻采取逐步降温的方式降低温度，达到控制温度后停止降温，如-20℃。速冻则是在很短的时间内将温度降到控制温度以下如-60℃，使水分在短时间内完全冷冻，然后逐步***到控制温度（不低于-20℃）。一般来说，冷库的结构主要有：冷却间、冷冻间、冷藏库、冷冻库和压缩机房。冷却间是商品的预冷加工车间，可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高，影响其他冷冻货物。